Chouriço Ibérico de Bolota Joselito

Descrição

O chouriço é uma mistura de carnes picadas, proveniente apenas dos finos pedaços de porco, temperado com sal marinho, páprica, alho e açúcar, misturado e envasado no intestino, que passou por um processo de maturação-secagem, caracterizado pela sua cor vermelha e aroma e sabor característicos. O chouriço da Joselito é considerado por muitos como um dos melhores chouriços do Mundo e uma das principais assinaturas da marca.