Queijo Ovelha Curado Amanteigado

Descrição

Curado Amanteigado

Queijo com aroma típico de ovelha, maturado em ambiente controlado e sabor ligeiramente acidulado, apresentando no seu interior uma pasta mole com poucos ou nenhuns olhos, tipo amanteigado de cor branco marfim e com uma crosta fina de cor amarelo palha.

Ingredientes:

Leite de ovelha cru, Sal e Cardo
Matéria gorda de 45% a 60%. 

Embalado em papel vegetal (se embalado individualmente) caixas de cartão e grades plásticas. 
Comercializado em unid.: 0,500 - 0,650 kgs; 1,000 - 1,200 kgs; 1,200 - 1,600 kgs e 1,600 - 2.200 kgs. 
Condições ideais de conservação à temperatura inferior a 10ºC.
Validade de 12 meses após produção.